先日の留守原の稲刈りの模様がテレビ放映されます。

番組は「遠くへ行きたい」
10月29日(日) 午前7:30〜8:00

新潟県では、11月5日(日) 午前10:55〜 テレビ新潟。

是非ご覧下さい！！！

大厳寺の紅葉が見事です。

深坂峠はそろそろお終いですが、
これから里に下りてきます。







投稿者：和泉屋

長野県との県境、深坂峠が色づき始めました。
深坂峠は大厳寺高原の奥です。







投稿者：和泉屋

去る10月10日、素晴らしい青空の下、
留守原の稲刈りが行われました。

約60名が参加し爽やかな汗を流しました。

また、刈り取った稲は温泉街に持ってきて、
特設の「はせ」に干しました。













昼食は、
○とろろごはん(自然薯)
○きのこ汁(天然きのこ−もぐら、まいたけ）

にいがた大収穫祭キャンペーン！
「松之山温泉」では、懐かしい里山の風景が色濃く残る『留守原棚田』の稲刈り（収穫祭）をおこないます。里山の秋（紅葉もいいかも）の１日を楽しみませんか？老若男女どなたでも大歓迎です。

期日：１０月１０日（火）１０：３０〜
場所：十日町市松之山天水島（Ｒ４０５号線、津南方面へ、トンネルを出て約１キロ）　
費用：＠１，０００円（昼食・入浴付）
お申込みは　１０月６日までに観光協会まで025-596-3011


新米の香り（イメージ）

本日、「はせ」を作りました。

10月10日に留守原の棚田の稲刈りを行い、
その稲を温泉街に干します。

香ばしい香りと郷愁を誘う風景が、
お客様をお迎えいたします。

投稿者：和泉屋

きのこの講習会のお知らせ
１０月８日(日)に大厳寺高原において、きのこ採りと見つけたきのこを
きのこ博士に鑑定してもらう、いわば、きのこの勉強会です。
秋の一日、新鮮な森の空気を感じながら、秋の味覚を自分の手で採取する楽しさは、見つけたことがある人にしかわかりません。
食用と鑑定されたきのこはお持ち帰りOK! たとえ、食べられないきのこでも見つけた時のうれしさは、何者にも変えられません。
詳しくは松之山観光協会まで。

本日10月1日14：00より
松之山温泉駐車場において『はさ掛け』作り作業をおこないます。
留守原の米を天日干しする為のものです。
温泉街に２箇所のはさを作りたいと思います。

何故、天日干しのお米が美味しいかというと、じっくりと自然乾燥するという事の他に、はさ掛けによって根元からの養分が稲穂の方にゆっくりと降りることで更に甘みを増幅する効果もあるのだそうです。
昔から、手塩に掛けて難儀していた影には、色々な知恵や工夫があったのですね。心から尊敬いたします。