どうも〜♪峠のミスターXです。第４回目はやきとり、お好み焼きのお店「さか新」さんです。




まずは串とルービーで。
ここの串はたまねぎ使ってるのが特徴よ。
砂肝とレバー。




浅葱と胡桃のお通し。
ふきのとう味噌が添えてあって季節感を出しております。
鯨の味噌漬け（脂身の部分を味噌漬けにしたもの）もおいしいよ。

鉄板囲んで仲間とワイガヤで楽しむも良し、ゆっくりと盃を傾けるも良し。
今晩あたり「さか新」さんで一杯いかがでしょう。

以上、峠のミスターXでした。またお会いしましょう！