まつろぐをご覧の皆様、はじめまして！
今回、初投稿になりますが、正体は明かせません。
タイトルにあります、こだわりの・・・というのは地ビールの事なんです。
松之山温泉街のとあるお店の店長が、「超」が付くほどのビール党で、
地ビールのエチゴビールにこだわっておりまして！





この「エチゴビール」、実は全国第一号地ビールでして
これはいわゆる普通の３５０缶タイプ。
これは色々な酒屋さんで売っています。






そしてこの瓶タイプの物になると
中々見かけなくなります。






そしてこれは、酵母が入った地ビールです。
いわゆる無濾過ビールというものなんですが、
ここまでくると売っているお店が少なくなります。

なぜかというと、脚が早いからなんです。
酵母入りビールは、日本酒などと同じように
生き物です。

瓶の中でビールが出来ていく様なものなんです。
その為、早く回転させなければいけない！
この酵母入りビールは３３０ml入りなんですが、
結構いい値段なので、ロスが怖いんですね！

このお店も最初の内はロスがあったらしいですが、
現在は固定客がついておられる様です。


ちなみに私が好きなのはペールエールです
（イギリススタイル）
フルーティーかつホップの苦味がきいている
飲みやすいビールです。
おいしいですよ〜！
おいしい食事においしいビールな〜んて！

さて、長くなってしまいましたが、
松之山温泉には色んな独自のこだわりを持った方が
たくさんおられます。

こだわりの飲み物、こだわりの食事、こだわりのetc・・・
その方たちに出会って
色々話を聞いてみるのもおもしろいのでは？

それではまたお会いしましょう！

正体はバレバレですね！